På Linköpings whiskymässa 2005 fick jag tillfälle att prova en 13-årig Balmenach från Adelphi. Det var en "raw cask" på 60,1 % med en kvalitet som gav mersmak. Sedan dess brukar jag vanemässigt prova de Balmenach jag kommer över. Tyvärr har ingen ännu nått upp till Adelphis tappning eller så har det goda minnet förvrängts med åren. Balmenach är i grunden ett gammalt destilleri, beläget vid Cromdale, Grantown-on-Spey, utmed River Spey och synligt på höger sida av A95 då man kommer norr ifrån. Det finns inte så många buteljeringar att välja på men det finns en 27 och en 28-årig i Inver House's egen Highland Selection serie. Det finns även nedan avbildade Connoisseurs Choice 1974 från Gordon & MacPhail och det finns en14-årig buteljering benämnd Inverarity Ancestral. Aberko Ltd i Glasgow ger ut två egna buteljeringar under namnet Deerstalker. Det är en 12-årig och en 18-årig varav den senare är riktigt trevlig och väl värd att ha i barskåpet.